शाकाहारी मांसाहारी थाली 24 फीसदी तक महंगी- अनाज आम आदमी की थाली और कच्चे तेल की कीमत में उछाल को देखते हुए उच्च महंगाई से अगस्त 2023 में भी राहत मिलने की उम्मीद नहीं है।
15 माह के उच्चस्तर 7.4 फीसदी पर पहुंच गई थी
टमाटर और अन्य खाद्य पदार्थ के ऊँची कीमतों के कारण खुदरा महंगाई जुलाई 15 माह के उच्चस्तर 7.4 फीसदी पर पहुंच गई थी। इस बीच में शाकाहारी व मांसाहारी थाली भी सालाना आधार पर 24 फीसदी तक महंगी हो गई है।
अंतरराष्ट्रीय बाजार में कच्चा तेल करीब 10 महीने के उच्च स्तर $90 प्रति बैरल के आसपास पहुंच गया है। बताना चाहते हैं कि औसत भारतीय घरों में खाए जाने वाली शाकाहारी थाली की कीमत एक साल के अंदर अगस्त 2023 में 24 फीसदी तक बढ़ गई है।
13 फ़ीसदी महंगी हो गई है
इसके अलावा मांसाहारी थाली भी 13 फ़ीसदी महंगी हो गई है। इसके अलावा मासिक आधार पर अगस्त के महीने में शाकाहारी थाली 0.6% व मांसाहारी थाली 0.4% सस्ती हुई है।
12 सितंबर को अगस्त के खुदरा महंगाई के आंकड़े जारी किए जाएंगे। शाकाहारी थाली की महंगाई मे सबसे ज्यादा 21% हिस्सा टमाटर का है।
1 साल में टमाटर के दाम बड़े
1 साल में टमाटर के दाम 37 रूपये से 176 फीसदी बढ़कर इस साल 102 रूपये तक पहुंच गया.इस अवधि मे सब्जी के दाम भी काफी तेजी से बड़े हैं।
मिर्च की कीमत में भी 20 फीसदी, प्याज की कीमत में भी 8 फीसदी, इसके अलावा जीरे की कीमत में भी 158 फ़ीसदी बढ़ रही है। शाकाहारी थाली की कीमत में प्याज मिर्च और जीरा का योगदान एक फीसदी है।
बॉयलर चिकन की कीमत में उछाल
मांसाहारी थाली महंगी होने के कारण बॉयलर चिकन की कीमत मे तीन फ़ीसदी तक उछाल देखने को मिला है. बॉयलर चिकन की कीमत मांसाहारी थाली में 50% से ज्यादा है. जानकारी पढ़ने के लिए।
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